Mentre un tempo l’asciugatura prevedeva l’impiego della resistenza sul fondo della vasca o di una ventola per dissipare il calore e l’umidità, nei modelli più recenti vengono utilizzati sistemi passivi a minore impatto energetico. La tecnica più diffusa prevede che dopo un certo periodo di tempo di asciugatura la porta della lavastoviglie si apra automaticamente di qualche centimetro, rendendo possibile in questo modo un lento rilascio del vapore acqueo e il raffreddamento: l’asciugatura avviene gradualmente e si riducono i rischi di avere aloni e residui di acqua e calcare sulle stoviglie.
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