Calendario Lunare - Aprile 2016

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (dosi per 3 persone)

- 250 grammi di Spaghetti
- 5 spicchi d'Aglio schiacciati
- Peperoncino fresco o secco a proprio gusto
- 7 cucchiai d'Olio d'Oliva Extravergine

Porre in una padella larga l'olio e soffriggere l'Aglio finché si colora di marroncino, spegnere il fuoco e porre il peperoncino mescolare bene e coprire.
Far cuocere la pasta e scolarla al dente accendere il fuoco della padella con l'aglio scaldare e gettare la pasta a fuoco vivo far saltare per 1 o 2 minuti mescolando bene e poi servire.

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