I 10 alimenti che è meglio non congelare nel freezer

Le patate

Ottime anche dopo tanto tempo. Dunque, perché congelare le patate? Questo ortaggio è uno dei più resistenti in natura e una volta raccolto può resistere fino a 3 mesi se conservato in un luogo fresco, asciutto e alla luce non diretta perché riposto al buio germoglierebbe. Quindi, meglio non congelare le patate né crude né cotte. Una volta scongelate dal giaccio del freezer risulterebbero troppo pastose. I cristalli di ghiaccio, oltre a renderle insapore, gli toglierebbero la tipica consistenza croccante.

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