00 31/12/2018 23:43

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 g di Grana Padano
150 g di prosciutto cotto
1 uovo

Stendete la pasta sfoglia e cospargetela con metà del Grana Padano grattugiato.
Adagiate le fette di prosciutto sopra e ritagliate con un coltello tante striscioline dello spessore di 2 cm.
Ripiegate le striscioline su se stesse e fermatele con uno spiedino, adagiando gli alberelli su una teglia ricoperta di carta forno.
Spennellate gli alberelli con un uovo sbattuto, spolverate con Grana Padano grattugiato e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti finché non saranno cotti e dorati.
Servite gli gli alberelli intiepiditi come antipasto di Natale.



Fonte

Tina


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