Cenci....alla fine ri'ominci! (ricetta dolce tipica toscana facile chiacchiere di carnevale)

Cenci....alla fine ri'ominci! (ricetta dolce tipica toscana facile chiacchiere di carnevale)

Ingredienti per 6 persone (Livornese):
3 ovi;
farina vanto basta;
3 cucchiai di zucchero;
3 cucchiai d'olio bono;
3 cucchiai di cognac;
un pizziottino di sale;'
un pò di zucchero a velo.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):
3 uova;
farina quanto basta;
3 cucchiai di zucchero;
3 cucchiai di olio extravergine;
3 cucchiai di cognac;
un pizzicotto di sale;
zucchero a velo.

Tina