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Praline al cioccolato e torroncino con mandorle
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ariel.46
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Nevin
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03/01/2022
17:16
Ingredienti per 4 persone
- 200 g di cioccolato fondente 75%
- 80 ml di panna fresca
- 120 g di torroncini morbidi ricoperti
- 1 confezione di mandorle di Sicilia
- 1 cucchiaio di rum
Sciogliete il cioccolato grossolanamente tritato nel microonde mescolando ogni 30 secondi con un cucchiaio.
Unite la panna e mescolate. Quando il composto sarà giunto a temperatura ambiente unite i torroncini tagliati a
tocchetti non troppo grandi e il liquore. Fate riposare in frigorifero fino a quando il composto si sarà rappreso.
Con le mani formate delle piccole sfere e passatele nelle mandorle tritate a granella in modo che siano ben
ricoperti.
Trasferite in un piatto da portata e servite.
Fonte
Tina
[
Modificato da ariel.46 03/01/2022 17:16
]
Tag discussione
cioccolato
torroncino
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