Erbe aromatiche - Come coltivarle in acqua

Le erbe aromatiche sono un must in ogni cucina. Senza origano, basilico o timo è impossibile pensare di preparare della carne, pasta oppure delle zuppe. Di solito compriamo le erbe essiccate perché pensiamo che debbano essere piantate e coltivate, e noi non abbiamo il tempo per tutto questo. La buona notizia è che molte piante non hanno bisogno di terra, ma sopravvivono solo con l’acqua. Qui vi mostriamo quali.

Timo
Oltre ad avere delle eccezionali proprietà medicinali, il timo è un ingrediente fondamentale in cucina. È utilizzato per insaporire le verdure, le carni o il pesce. Ad esempio, un delizioso piatto di lenticchie con le costolette ha bisogno di alcuni rametti di timo. Dovremmo metterli in un recipiente con dell’acqua e tagliare i gambi più verdi, non quelli dal colore marrone.

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