I cibi peggiori da acquistare al supermercato

Per comodità e per mancanza di tempo, tante volte si comprano molti cibi al supermercato. Ma quali di questi fanno male alla salute e cosa contengono davvero? In pratica, siamo certi di conoscere gli ingredienti degli alimenti che consumiamo abitualmente?

In questo articolo abbiamo fornito una lista degli alimenti che si trovano al supermercato più nocivi per la salute e se, alcuni sono già ritenuti quasi cibo spazzatura, molti altri sono consumati sia dagli adulti sia dai bambini senza conoscere il vero danno che potrebbero arrecare all’organismo.

Quante volte ci siamo affidati alle semplici scritte, troppe volte ingannevoli, “senza zucchero, “light”, per acquistare un prodotto che non contenesse troppi grassi e zuccheri?

Troppe! Allora è il momento di capire quali alimenti prodotti industrialmente sarebbe meglio non comprare.

Curiosi di sapere cosa dovrete eliminare dalla vostra lista della spesa e dalla dispensa per restare in salute e in linea senza consumare cibo nocivo?

Scopriamo insieme i 10 cibi peggiori da acquistare al supermercato che contengono scarti industriali e ingredienti pessimi.

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1) Dolci industriali
Quante volte è capitato di spezzare la fame con una merendina confezionata? Ma è bene sapere che i dolci prodotti industrialmente non sono altro che una miscela di molti grassi, farina e polveri lievitanti. Ogni dessert viene condito con una buona dose di lardo, olio di palma e zucchero, ingredienti non propriamente sani e adatti a una dieta priva di calorie.

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2) Caramelle gommose
Oltre al fatto che fanno davvero male ai denti, uno dei cibi da evitare, nonostante il sapore dolce e l’aspetto più che invitante, sono le caramelle gommose. Questi dolciumi vengono realizzati con gelatina animale proveniente dagli scarti della macellazione, ed il problema in questo caso non è solo lo zucchero.

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3) Barrette dietetiche
Falsa illusione quella per cui si crede che le barrette dietetiche siano un alimento davvero sano e nutriente privo di ingredienti che fanno ingrassare. In realtà, analizzando la loro composizione, si può notare che sono ricchi di zuccheri, grassi saturi, sale, additivi e conservanti, poco adatti a una dieta sana.

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4) Cereali da colazione
Latte e cereali la mattina, una colazione perfetta… e invece no! Perché i cereali non sono affatto dei cibi salutari. La verità è che il chicco di mais, affinché diventi gustoso e fragrante, deve essere sottoposto a dei processi chimici a base di soda caustica e sciroppo sapidizzante.

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5) Wurstel
Il buonissimo cibo di origine tedesca molto consumato anche in Italia, il wurstel, quando è prodotto industrialmente perde ogni sua caratteristica. Infatti, nella maggior parte dei casi è realizzato con gli scarti di lavorazione di animali come il pollo e il maiale, sciroppo di mais, conservanti, aromi di ogni tipo e tantissimo sale.

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6) Pane e cracker
Tante volte, per comodità, si tende ad acquistare il pane e i cracker confezionati in modo tale da averne sempre una scorta in dispensa. Ma è bene sapere che, questi cibi presentano alcuni ingredienti che migliorano il gusto ma possono essere nocivi per la salute. Tra questi si possono trovare: lo sciroppo di fruttosio, il bromato di potassio e la L-cisteina, che è un agente ammorbidente prodotto in laboratorio.

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7) Formaggi fusi
I formaggi fusi, come le buonissime e famosissime sottilette o quelli spalmabili, ritenuti erroneamente alimenti magri, sono giustamente considerati come cibo spazzatura. Questo è dovuto al fatto che, la grande distribuzione è solita riciclare e impastare formaggi di provenienza dubbia o già scaduti da tempo, ed aggiungere molti conservanti e coloranti.

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8) Patatine confezionate
Buone, così buone che una tira l’altra e si finisce per terminare il sacchetto! Ma dovete sapere che, secondo alcune ricerche scientifiche, in una confezione di patatine in busta, solo il 42% del contenuto sono patate vere disidratate, a cui si aggiungono grassi e oli vegetali, maltodestrina, farina di riso e amido di frumento. Meglio seguire una buona e salutare ricetta e otterrete delle chips ottime.

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9) Bevande gassate
Fredde e accompagnate da qualche snack salato sono adatte ad un aperitivo gustoso o ad una merenda veloce ma le bevande gassate, pur essendo molto dissetanti e gustose, sono considerate davvero nocive per la salute. Infatti, esse contengono una dose elevata di zucchero, dolcificanti e aromi industriali ed in molti casi anche coloranti.

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10) La pizza surgelata
La pizza è un classico della nostra cucina ma quali ingredienti contengono quelle surgelate prodotte industrialmente? Una pizza surgelata può avere al suo interno additivi e conservanti, oli raffinati e formaggi fusi e salumi di bassa qualità. Quindi, è sempre meglio farla in casa!

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11) Pop corn
Oltre al rischio di imbattersi nel mais geneticamente modificato, consumare pop corn è davvero rischioso. Perché questo alimento è altamente calorico (387 ogni 100 gr) ed è ricco di grassi saturi, soprattutto se sono cucinati con il burro. Difatti il quantitativo di grassi ingerito in una porzione è pari a quello che un adulto dovrebbe assumere in tre giorni.

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12) Gelati confezionati
Può accadere che, nei gelati confezionati, si possano trovare grassi transgenici, coloranti, sapori artificiali e moltissime neurotossine che sono note sostanze chimiche dannose per il sistema nervoso. Per questi motivi è meglio consumare il gelato fatto in casa o in modo artigianale, così da non correre rischi inutili per la salute.

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13) Margarina
La margarina è ottenuta mediante l’idrogenazione di oli vegetali, tra i quali, molto spesso, è presente l’olio di palma. Le margarine vegetali che si dichiarano “non idrogenate” possono comunque avere al loro interno un contenuto di grassi saturi. A questi si aggiungono anche i coloranti, i conservanti e gli emulsionanti degli acidi grassi.

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14) Surimi
Il surimi, altro non è che, finta polpa di granchio. In pratica, questo prodotto alimentare non è che un composto ottenuto mischiando parti tritate di alcuni pesci, come il merluzzo, con l’aggiunta di carboidrati, addensanti, coloranti e conservanti. Tra i suoi ingredienti non mancano anche: sorbitolo, zuccheri, polifosfati, glutammato monosodico, olio di colza e aroma artificiale di granchio.

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