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ariel.46
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07/09/2019
00:41
15) Patatine fritte
Le patatine fritte, oltre a contenere elevate quantità di grassi, 218 calorie per 100 gr, cucinate in oli riutilizzati decine di volte, sono anche portatrici di uno dei più potenti agenti cancerogeni: l’acrilamide. Questa sostanza molto tossica per l’organismo, si forma durante il processo di cottura a temperature elevate negli alimenti ricchi di carboidrati, come le patate.
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