Chiacchiere
Galani, frappe, cenci nomi diversi per le regine di Carnevale: le Chiacchiere, che non sono altro che le antiche frictilia dei Romani e venivano fritte nel grasso di maiale. Mescolate zucchero, burro e farina, uova e preparate le vostre chiacchiere in casa.
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Tina