Dal Brasile alla Russia passando per Francia e Spagna ecco le feste di Carnevale più famose. Ogni luogo ha la propria ricetta: dai dolci fritti ai piatti di carne
Martina Di Iorio
Il Carnevale si sta avvicinando, la festa che unisce ogni popolazione a qualsiasi latitudine del globo. Momento di goliardia, celebrazione che in molti casi anticipa e prepara alle morigeratezze degli appuntamenti religiosi, il carnevale si festeggia dal Brasile alla Russia. Ogni luogo porta con sé tradizioni, parate, costumi e ovviamente una serie di ricette che rispecchiano la storia e le usanze gastronomiche del paese. Infatti il Carnevale vive anche al di fuori dell’Italia con dolci golosi, fritti, e anche piatti che non ci si aspetterebbe che esulano dalla pasticceria. Se dunque da noi si assiste a un tripudio di castagnole, frappe, zeppole e dolci regionali, ecco le più curiose tradizioni del Carnevale nel resto del mondo.
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